دخول

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

قضية المواد الحافظة : كيف تسللت لبيوتنا

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • قضية المواد الحافظة : كيف تسللت لبيوتنا

    قضية المواد الحافظة . كيف تسللت الى بيوتنا


    مقتطف بيانات .دراسة بتاريخ 1989

    منذ القديم عرف الناس استعمال ملح الطعام لحفظ طعامهم ، كما عرفوا استعمال الخل والسكر .

    لكن القرن التاسع عشر حمل للناس تجارب جديدة باستعمال المواد الكيماوية ، مما فرضته الطفرة الصناعية التي شملت صناعة حفظ الطعام . وهو ما اقتضته الحاجة لامداد الجيوش الغازية ، والحشود العسكرية التي اجتاحت العالم .وكان ابرزها الحروب النابوليونية .

    ومن هنا تشللت مواد حافظة ، منها: (حامض البوربك ) و ( الفودمالدهيد ) ، لكن استعمالها قد توقف بعد ان تبث ضررها ، وناكدت سميتها.

    ومنها ايضا( املاح الكبريت ) و ( النيتريك ) والتي قيل انهما بدون ضرر ( وقتها )!!

    وهناك تجربة ما زالت صورتها مبصومة في ذاكرة اصحابها ، وهي ماساة (مكناس ) بالمغرب ، التي راح ضحيتها 2000من الابرياء الذين اصابهم الشلل ، عقب تناولهم زيت الزيتون الذي اضيف اليه زيت التشحيم بقصد الغش عام 1959


    .-انتهى - المقتطف


    .
    sigpic

  • #2
    مصدر موثق للموضوع : التفاصيل كاملة

    المقال بتاريخ 1989


    https://i.top4top.io/p_25663o8ta0.jpg


    https://j.top4top.io/p_2566g8b2m1.jpg




    sigpic

    تعليق

    الاعضاء يشاهدون الموضوع حاليا: (0 اعضاء و 0 زوار)
    يعمل...
    X